Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями

– 1 кг ягод,

– 1 кг сахара,

– 25–30 вишневых листьев,

– 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Засыпьте ягоды сахаром в той же посуде, в которой собираетесь варить варенье, оставьте на сутки для выделения сока. На следующий день тщательно промойте вишневые листья и обсушите на полотенце или бумаге (для удобства можно нанизать их на нитку, чтобы затем легко удалить их из готового варенья). В ягоды добавьте воду, на среднем огне доведите до кипения. Снимите пену, после чего варите 15 минут, периодически помешивая. Опустите листья и варите еще 15 минут, снимите с огня. После остывания выньте листья из варенья и разложите его по банкам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.