92. Скакалка против жира

92. Скакалка против жира

Прыжки со скакалкой эффективнее других видов физической нагрузки снижают тягу к еде. Наблюдение за 15 добровольцами в возрасте 24 лет показало, что во время выполнения упражнений со скакалкой уровень гормонов, отвечающих за аппетит, значительно снижался (чего не происходило, например, при пробежке или во время занятий на велотренажере).

Дело в том, что во время подпрыгивания начинают действовать гормоны, контролирующие «гормон голода» грелин. Тем самым и гасится аппетит. Движения вправо-влево и вперед-назад не оказывают такого эффекта.

Чтобы приобрести стройную фигуру, надо прыгать через скакалку в течение 30 минут. И мышцы укрепите, и голод обманете.

Анекдот на десерт

– Что тебя беспокоит?

– Жена поглотитель жира попробовала.

– Ну и что?

– И пропала!

Ближе к кухне

Морковный суп с карри

Ингредиенты: 2 л овощного бульона, 500 г моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, кусочек свежего имбиря, 1 чайная ложка карри, 3 зубчика чеснока, 200 мл сухого белого вина (по желанию), соль и перец – по вкусу.

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко порезанные лук, чеснок, имбирь и карри. Жарьте, пока весь лук не станет прозрачным. Порежьте морковь крупными кусочками и положите в кастрюлю. Залейте вином, тушите 1 минуту, пока спирт не испарится. Добавьте бульон и варите 45 минут. Когда смесь немного остынет, порциями перелейте ее в кухонный комбайн, чтобы измельчить в пюре. Снова вылейте морковный суп в кастрюлю, посолив и поперчив. Если суп получился слишком водянистым, поварите его еще 10 минут до плотной консистенции.