Запеканка тыквенная с морковью и брокколи

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка тыквенная с морковью и брокколи

300 г. мякоти тыквы

200 г. моркови

200 г. брокколи

2 яйца

30 мл сливок 10 %-ной жирности

200 г. несладкого йогурта

30–40 г. овсяных хлопьев

10 мл растительного масла

5 г. зелени укропа

5 г. зелени петрушки

Соль по вкусу

1. Отварную морковь, капусту и мякоть тыквы пропустить через мясорубку, соединить с измельченными хлопьями, сливками и яйцами, посолить и перемешать.

2. Полученную массу ровным слоем выложить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 200 °C 25 минут.

3. Измельченную зелень соединить с йогуртом. Полученным соусом полить нарезанную порционными кусками запеканку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.