Закуска с тыквой и помидорами
100 г. цельнозернового хлеба
100 г. мякоти тыквы
100 г. помидоров черри
20 мл оливкового масла
Соль по вкусу
1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить на сухой сковороде.
2. Мякоть тыквы натереть на терке, смешать с маслом и посолить. Полученной массой смазать ломтики хлеба, сверху выложить нарезанные кубиками помидоры.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Острая закуска Ингредиенты: 4–5 помидоров, 1 огурец, 1 луковица, 1 стручок острого перца, 50 мл растительного масла, 10 мл винного укуса, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры и огурец вымыть, нарезать кружочками и сбрызнуть
Закуска «Бодрость» Ингредиенты: 5–6 помидоров, 2 огурца, 1/2 корня хрена, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 75 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кружочками. Корень хрена очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Закуска из яиц и редьки Ингредиенты: 8 сваренных вкрутую яиц, 2 редьки, 2 луковицы, 100 г сметаны, 50 мл яблочного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Редьку вымыть, очистить и
Закуска по-венски Ингредиенты: 100 г крупного редиса, 150 г творога, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 2 огурца, 50 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль, молотый черный перец по вкусу. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Зеленый лук вымыть, обсушить,
Оригинальная закуска Оригинальная закуска готовится из 10 отварных клубней картофеля, 2 яблок и 1 стакана очищенных грецких орехов. Картофель нарезают кубиками, орехи измельчают, яблоко натирают на крупной терке. Все ингредиенты соединяют и заправляют соусом,
Баклажанная закуска Баклажаны нарезают кружочками и помещают в кипяток на 3 минуты. Затем выкладывают в салатник, перекладывая кольцами сладкого перца и измельченной зеленью. Когда все будет сделано, в чайном уксусе растворяют соль, взятую по вкусу, и заливают им
Суп с тыквой Требуется: 1 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 л воды, 200 г тыквы, 1 соленый огурец, 1 помидор, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Лук тушить в масле, тыкву нарезать брусочками, залить водой и варить до готовности. Затем
Закуска походная Требуется:• ? стакана риса,• 2 яйца,• 200 г отварного мяса,• ? стакана очищенных грецких орехов,• 1 морковь,• 1 луковица,• 30 г листьев каланхоэ,• панировочные сухари,• 50 г растительного масла,• любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и
Закуска с брынзой 100 г брынзы, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2 свежих огурца, пучок редиса, 1 лимон, зелень.
Закуска с тыквой, свеклой и салатом-латуком 200 г. цельнозернового хлеба150 г. мякоти тыквы150 г. свеклы30 мл оливкового масла5 г. зелени петрушки20 г. листьев салата-латукаСоль по вкусу1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы.
Суп холодный с тыквой, репой и помидорами 200 г. мякоти тыквы150 г. репы200 г. помидоров5 г. зелени укропа450 г. несладкого йогуртаСоль по вкусу1. Репу нарезать небольшими кубиками и готовить в пароварке 20–25 минут, после чего охладить. Мякоть тыквы натереть на крупной терке,
Рагу с тыквой и помидорами 200 г. мякоти тыквы200 г. помидоров150 г. кабачка60 г. репчатого лука30 мл растительного масла1. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать в масле, добавить нарезанные кубиками кабачок и мякоть тыквы и томить 2–3 минуты.2. Помидоры очистить от
Закуска «Столичная» Требуется: 500 г куриных крылышек, 2 головки репчатого лука, 100 мл соевого соуса, кориандр, молотый имбирь, куркума, красный молотый перец, соль.Приготовление. Смешайте в отдельной емкости красный перец, соль, куркуму, имбирь и кориандр по вкусу, влейте