Читайте также
Салат из топинамбура с кресс-салатом
Ингредиенты: 400 г топинамбура, 200 г кресс-салата, 40 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Топинамбур очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Кресс-салат вымыть и крупно порубить. Топинамбур смешать с
Салат из яиц со сметаной и зеленым салатом
2 яйца, зеленый салат – 200 г, 10 перьев зеленого лука, уксус (3 %) – 1 столовая ложка, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками, смешать с мелко порубленным
Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом
Ингредиенты:1 л кефира, 2 корня сельдерея, 100 г кресс-салата, 50 г сметаны, 10 мл лимонного сока, соль.Способ приготовления:Сельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры, фаршированные зеленым салатом
? ингредиенты100 г помидоров, 30 г зеленого листового салата, 20 г сладкого перца (красного и зеленого), 1 ст. ложка растительного масла, лимонный сок, 3 г горчицы, черный молотый перец.? способ приготовления1. Листья салата вымыть, мелко
Салат из вишни с зеленым салатом
? ингредиенты300–400 г вишни, 8–10 листьев зеленого салата, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки измельченных орехов, немного лимонного сока, 2 ст. ложки сметаны.? способ приготовленияНа блюде разложить листья салата, на них выложить вишню без
Таратор с зеленым салатом
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г зеленого салата (латука), 1 ч. ложка растительного масла, 10 г очищенных грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа.? способ приготовления1. Хорошо промытые листья салата нарезать тонкими
Зеленый горошек с листовым салатом
? ингредиенты150 г молодого зеленого горошка, 1 кочан зеленого листового салата (латука), 2 стебля зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, редис, зелень петрушки.? способ приготовления1. Горошек, нарезанный полосками салат,
Зерно с зеленым салатом
? ингредиенты5 ст. ложек замоченного или проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г листьев зеленого салата, 50 г моркови, 2–3 стебля зеленого чеснока, 200 мл простокваши (сметаны), 1 ст. ложка меда, зелень петрушки.? способ приготовления1. Салат
Закуска с тыквой и помидорами
100 г. цельнозернового хлеба100 г. мякоти тыквы100 г. помидоров черри20 мл оливкового маслаСоль по вкусу1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить на сухой сковороде.2. Мякоть тыквы натереть на терке, смешать с маслом и посолить. Полученной
Суп холодный с тыквой, огурцом и свеклой
200 г. тушеной мякоти тыквы100 г. отварной свеклы100 г. огурца5 г. зелени укропа5 г. зелени петрушки50 г. семян тыквы600 мл кефираСоль по вкусу1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить, огурец нарезать
Омлет с тыквой, свеклой и яблоком
120 г. тыквы100 г. отварной свеклы1 яблоко2 яйца50 мл молока20 г. сливочного маслаСоль по вкусу1. Тыкву дважды пропустить через мясорубку, свеклу натереть на мелкой терке. Подготовленные овощи выложить в смазанную маслом чашу для риса, залить