Читайте также
Тмин
Народные названия: анис дикий, кмен.Двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Корень мощный, мясистый, веретенообразный до 20 см длины. Листья очередные, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, двояко– или троякоперистые, на коротких черешках с
Черный тмин (калинджи)
Черный тмин, или чернушка, известен был уже древности, и именно благодаря чудесным лекарственным свойствам. В Древнем Египте из семян черного тмина получали масло, применявшееся в косметических масках и при лечении пищеварительного
Тмин
как и анис, представляет собой плоды зонтичного растения. Иногда в салаты добавляют молодую зелень тмина, но традиционным считается употребление семян. Их применяют при засолке помидор, огурцов, квашении капусты, с ним пекут хлеб, печенье, булочки, а также добавляют в
Тмин
В диком виде тмин произрастает в лесной и лесостепной зонах европейской части, в южной части лесной зоны Сибири, на Дальнем Востоке. Встречается по суходольным лугам, на холмах и склонах гор, около дорог. Культивировать тмин начали в Малой Азии еще в VIII в. до н. э.
Тмин
Как ни восхваляй тмин — все будет мало. И все это благодаря его неповторимому химическому составу и опыту поколений, которые находили в нем все новые и новые достоинства. Тмин — сильнейший антиоксидант. В нем содержатся витамины C, E, P, PP, K, каротиноиды, насыщенные и
Тмин
Антиоксидант и антиканцероген. ЖКТ. Спазмы. Бронхи. ПанкреатитСуществует множество видов тмина. Если в рецепте вид не уточняется, то речь идет, вероятно, про тмин обыкновенный.Откуда пришел к нам тмин, можно долго спорить. И прежде всего из-за словесной путаницы: у
Тмин
Тмин – двулетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных. В диком виде распространено в Европе, Азии и субтропических районах Пакистана и Индии. В культуре выращивается повсеместно.Растение имеет прямой неопушенный стебель, сильно разветвленный в
Тмин
Как не восхваляй тмин – все будет мало. И все это благодаря его неповторимому химическому составу.• Тмин сильнейший антиоксидант. В нем представлены витамины С, Е, Р, РР, К, каротиноиды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.• Тмин – концентратор селена. А хром,
Тмин для повышения иммунитета
Потребуется:Семена тмина – 1 ч. л.Зверобой (трава) – 1 ч. л.Вода – 1 стаканЧто делать:Семена тмина и траву зверобоя залить кипятком. Кипятить на медленном огне 3 минуты. Настоять. Пить по 1/3 стакана 3 раза в
Тмин при кишечных инфекциях
Потребуется:Семена тмина – 1 ч. л.Вода – 250 млЧто делать:Семена тмина растереть, залить кипятком. Настаивать, пока не остынет. Пить по половине стакана перед обедом и
Тмин при постоянном слезотечении
Потребуется:Семена тмина – 1 ст. л.Лепестки васильков – 1 ч. л.Оганка (трава) – 1 ч. л.Подорожник большой – 1 ч. л.Вода – 1 стаканЧто делать:Кипятком заварить семена тмина и прокипятить. Снять с огня, засыпать васильки, оганку и подорожник.
Тмин обыкновенный
Народные названия тмина обыкновенного – анис дикий, кмен. Издавна молодые листья и побеги этого растения добавляют в пищу. Тмин имеет прекрасные лечебные свойства. Цветет тмин в июне – июле, плодоносит в июле – августе. Растение содержит эфирное
Тмин
На Русь тмин продвигался вместе с традиционными северными пряностями, злаками и их производными: укропом, луком-пореем и шнит-луком. овсом, рожью, ячменем и, конечно, пивом.
Существует множество видов тмина. Если в рецепте вид не уточняется, то речь идет, скорее