Морковь посевная

Морковь посевная

(DAUCUS SATIVUS (HOFFM) ROEHL)

Семейство зонтичных. Культивируется повсеместно.

Корнеплоды содержат каротиноиды, каротин, фитоен, фитофлуен, витамины В1, В2, К, никотиновую, пантотеновую и аскорбиновую кислоты, флавоноиды и другие вещества.

Сок является источником провитамина А, обладает мочегонным, желчегонным, лактогонным, слабительным действием.

Морковный сок как мягкое слабительное применяют при беременности, а при вегетососудистой дистонии и в климактерический период — как тонизирующее средство. Св. Хильдегарда рекомендовала выпивать натощак по полстакана морковного сока.

Она также считала морковный сок замечательным тоником и назначала его при депрессии, астении и шизофрении. Кроме того, она рекомендовала пить морковный сок для поддержания остроты зрения, лечила с его помощью близорукость, астигматизм и другие глазные болезни.

Морковь замечательно помогает изгонять из организма глисты. «Ешь тертую морковь с оливковым маслом, и твой кишечник будет здоров», — писала Хильдегарда.

Женщинам при воспалительных процессах, при циститах она рекомендовала теплый компресс из моркови с добавлением настойки календулы на нижнюю часть живота.

200 г моркови, 15 г настойки календулы, марля.

Морковь потереть на мелкой терке, нагреть массу до 40 °C, добавить настойку календулы. Сделать марлевый мешочек, выложить массу в него, поставить компресс. Менять по мере остывания. Делать процедуру до полного исчезновения болезни.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.