Правило 46 То, что вы можете купить, не выходя из машины — не еда!

Правило 46

То, что вы можете купить, не выходя из машины — не еда!

Почему нам нравятся гамбургеры, биг-маки, пицца и подобные блюда, объединенные емким словом «фаст-фуд»?

Прежде всего, тем, что эти блюда готовые и не нужно стоять у плиты, прилагать усилия, тратить время, чтобы наконец-то поесть.

Производители отлично научились манипулировать нашими пристрастиями, прибегая к помощи пищевых добавок, усилителей вкуса и просто привлекательной упаковки.

Например, чтобы, съев купленную пиццу, вы захотели съесть еще, достаточно добавить в нее красного перца и орегано, а еще лучше — глутамат натрия. Эти приправы делают вкус пиццы настолько неотразимым (даже при скудности начинки), что хочется съесть больше.

Биг-маки привлекают удобством; расфасованный попкорн, орешки можно есть руками, напитки снабжены трубочками для питья и т. д.

Успехи маркетинга в отрасли быстрого питания сделали ее суперприбыльной. Об этом можно судить по количеству точек распространения junk food — «дрянной еды», как ее уже называют в США.

Американские автозаправочные станции имеют доход от продажи еды, алкоголя и сигарет больше, чем от продажи бензина!

Наши соотечественники, особенно в мегаполисах, пересели в автомобили и получают такую же возможность «по-быстрому» купить еду, не выходя из автомобиля. А какой нынешний кинопросмотр обходится без попкорна!

Да, темп современной жизни порой не оставляет нам времени для полноценного приема пищи, и голод может подкрасться в самый неожиданный момент. Но если вы не хотите пополнить многочисленную армию страдающих от ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний людей, то возьмите на заметку несколько простых правил:

? Хочется перекусить — возьмите яблоко или морковку.

? Арсенал перекусов могут дополнить сухофрукты, орехи (но не в пакетиках с добавками соли, сахара, глазури).

? Подойдет вообще любая растительная пища, но она не должна быть переработанной.

Помните: Перекусывайте только необработанной растительной пищей. Хотя полезные вещества из сырой моркови усваиваются всего на 5 %, но грубая клетчатка, проходя транзитом через весь ЖКТ, препятствует застою желчи, сорбирует и выводит радиоактивные нуклиды, другие токсины, холестерин.