Лепешки из миндаля и грецких орехов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лепешки из миндаля и грецких орехов

? ингредиенты

250 г миндаля, 250 г грецких орехов, 1/2 кг моркови, 1 луковица средней величины, 50 г изюма, 1–2 ст. ложки кокосового масла, 1 ч. ложка молотых семян тмина, 1 ст. ложка итальянской приправы, молотый красный или черный перец, морская соль по вкусу.

? способ приготовления

1. Замочить орехи на 12 часов. Почистить овощи. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.

2. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Если смесь недостаточно густая, добавить один или два загустителя: сушеный чеснок, сушеный лук, хлопья из сушеной петрушки или молотое льняное семя.

3. Сформовать из полученной массы лепешки и сушить в сушилке 16–18 часов при температуре 43 °C. Посыпать сухой паприкой или молотым черным перцем и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.