Колбасы. Почему кошки перестали их есть
Колбасы. Почему кошки перестали их есть
Кто из нас не любит колбасу? Ее едят в виде бутербродов, добавляют в солянку и пиццу, с хлебом и без. А кто не знает популярного салата оливье, который уже много десятилетий занимает почетное место на наших праздничных столах! Колбасе поистине все возрасты покорны, от детей до пенсионеров!
Сегодня в наших магазинах можно встретить огромное изобилие ее сортов, настоящий «колбасный рай»! Вареная, полукопченая, копченая, сыровяленая, кровяная и ливерная, различные зельцы и сальтисоны, сосиски и сардельки, ветчина… Они притягивают нас, манят своим красивым внешним видом и ароматом, радуют глаз, лежа могучими колбасными горами в холодильных витринах. Выбирай что хочешь — на любой вкус и кошелек.
Наблюдение из жизни
К прилавку колбасного отдела подходит бедно одетая бабулька и спрашивает у продавца, показывая на одну из самых дешевых варенок: «Доченька, а эта колбаска вкусная?» На что ей продавец невозмутимо отвечает: «Свежая!»
А еще совсем недавно, в нашем советском прошлом, которое мы еще живо помним, на прилавках магазинов было всего 3–4 сорта варенки, пару сортов сосисок и сарделек, да 2–3 вида копченой колбасы. Да и для того, чтобы ее купить, нужно было либо выстоять огромную очередь, либо ее доставали по «блату», имея в друзьях завмага магазина.
В конце 80-х в Москве или Ленинграде колбасу еще можно было свободно купить, а в провинции она считалась деликатесом к празднику. Вот и ехали люди со всех близлежащих (и не очень) городков и сел в столицы за колбасой. Вспоминаете «колбасные» электрички и усталые, но довольные лица наших сограждан с авоськами, из которых торчат сразу несколько батонов любимого лакомства?
Мы с удивлением и вожделением слушали рассказы знакомых, побывавших по турпутевке где-нибудь в ближнем зарубежье — ГДР или Югославии, что там заходишь в магазин, а в витрине аж 40 сортов колбасы! Помните? Как мы завидовали иностранцам, ведь такое изобилие, думали мы, возможно только при коммунизме!
А сейчас, зайдя в любой супермаркет, вы не то что 40 сортов колбасы увидите, целых 100, а то и больше. Так что, коммунизм для нас уже наступил?
Так ли полезна для нашего с вами организма колбаса в ее многоликом проявлении? Какая колбаса лучше — та, что была 25–30 лет назад, или современная? Какая колбаса может нам навредить? А самое главное — есть ли в ней мясо?
Данный текст является ознакомительным фрагментом.