Глава 3 Вся правда о бобовых

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глава 3

Вся правда о бобовых

Одними из основных поставщиков полноценного растительного белка в организм человека могут по праву считаться бобовые культуры — горох, чечевица, фасоль, соя и другие. Они вполне могут заменить мясо, ведь в них белка содержится на 15 % больше, и к тому же они лишены его вредных для здоровья особенностей. Но, наряду с полезными свойствами, бобовые культуры при их неправильном употреблении могут нанести вред организму.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.