Кабачки и патиссоны
Действие на жизненные принципы: увеличивают «Ветер», уменьшают «Слизь» и «Желчь».Полезны при малокровии и обладают общеукрепляющими свойствами из-за большого содержания в них каротина и витамина С. Усиливают перистальтику кишечника и не дают телу
Кабачки и патиссоны
Завезены к нам в страну в XIX в. Кабачок — близкий родственник твердокорой тыквы, но употребляют его незрелым, когда корочка еще мягкая и нежная.Патиссоны от кабачков отличаются формой и грибным привкусом. На приусадебных участках при достаточном
Отварные творожные шарики
Ингредиенты: 200 г творога, 1 яйцо, 20 г пшеничной муки, 10 г крахмала, 20 г сметаны, 100 г сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Способ приготовления: В творог добавить яйцо, сметану, соль, сахар, пшеничную муку и крахмал, тщательно перемешать. Из
Отварные овощи под восточным соусом
Изюминка этого блюда, конечно же, не овощи, а то, что придает им необычный вкус и экзотический аромат. Причем всякий раз аромат и вкус можно менять, на это в рецепте есть прямое указание – пряная смесь из пяти компонентов. Начните с
Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить от кровеносных сосудов и замочить в холодной воде или молоке. Затем почки тщательно промыть, отварить в течение короткого времени, опустить в холодную воду,
Патиссоны консервированные
Взять молодые, здоровые, без повреждений, с мелкими семенами, белые или желтые патиссоны. Мелкие овощи консервируют целиком, крупные режут на дольки. Нужно вырезать плодоножку с небольшим количеством мякоти. Бланшировать в кипящей воде в
Отварные овощи под восточным соусом
Изюминка этого блюда, конечно же, не овощи, а то, что придает им необычный вкус и экзотический аромат.Причем всякий раз аромат и вкус можно менять, на это в рецепте есть прямое указание – пряная смесь из пяти компонентов. Начните с