Дыня

Дыня

Дыню можно смело назвать сладкой жемчужиной огородных грядок. Ее плоды упоминаются еще в Ветхом Завете. Евреи, ведомые Моисеем, в отчаянии перед наступающей угрозой голода с горечью сетовали о том, как им хорошо жилось в Египте, где они могли есть рыбу, огурцы, лук, чеснок и дыни.

Родиной этой культуры с душистыми плодами считается Средняя и Малая Азия. Первые сведения о дыне встречаются в письменных источниках, датируемых 2-м тысячелетием до н. э. В Европу она попала через причерноморские древнегреческие колонии в XII–XIII вв., куда была завезена из Малой Азии.

В древней медицине дыня использовалась для лечения широкого спектра недугов. Арабы, называвшие ее плодом райского сада, приготавливали из семян растения пластырь, ускорявший созревание нарывов. В императорском Риме, где чревоугодие считалось добродетелью, сладкие плоды являлись любимейшим лакомством. К примеру, император Клавдий не считал свой обед завершенным, если не съедал до 20 дынь. В Англии во времена правления короля Генриха IV бытовала легенда о плоде, попробовав который правитель заболел, и в наказание дыня была публично предана казни.

Дыня относится к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. За сезон она успевает давать побеги до 3 м в длину. Плоды созревают в августе-сентябре. В качестве лекарственного сырья используются мякоть и семена. Так, мякоть является прекрасным средством для стабилизации деятельности нервной системы. Семена по своим целебным свойствам не уступают мякоти. Водные вытяжки из семян дыни применяются как слабительное при лечении геморроя, запоров, как мочегонное при подагре и заболеваниях почек.

В косметологии отвар семян эффективен при избавлении от угревой сыпи.

Дыня считается прекрасным диетическим продуктом, употребление которого благотворно влияет на состояние организма, особенно стареющего. На Востоке рекомендовалось ежедневно принимать по 1 чайной ложке очищенных семян дыни для устранения запоров, а также повышения лактации.

Отвар семян дыни как мочегонное средство

10 г высушенных семян дыни, 200 мл воды.

Приготовление Сырье заварить в емкости крутым кипятком и поставить на водяную баню на 20 мин. Готовый отвар настаивать 3 ч в хорошо закрытой и укутанной емкости.

Применение

Принимать по 100 мл 4–5 раз в день.

Приготовление Сырье перетереть в ступке или измельчить с помощью мясорубки, залить кипятком и варить на среднем огне 3–4 мин.

Применение

Протирать отваром лицо ежедневно утром и вечером. Результатом регулярного применения данного средства станет заметное омоложение кожи лица. Оно также является хорошим отбеливающим средством при избавлении от пигментных пятен.

Приготовление Сырье залить горячим молоком и поставить на 20–30 мин на водяную баню при слабом нагреве. Снять с огня и дать настояться 30–40 мин при комнатной температуре.

Применение

Принимать по 10 мл 4 раза в день в случае застоя мочи.

Приготовление Сырье залить кипятком и поставить на водяную баню на 15–20 мин при слабом нагреве. Отвар снять с огня и настаивать при комнатной температуре еще 20–30 мин.

Применение

Принимать полученное средство по 20 мл 3 раза в день.

Приготовление Сырье растереть в ступке или измельчить в мясорубке или миксере. В полученную смесь влить теплую кипяченую воду и тщательно размешать. Добавить сахар.

Применение

Принимать по 50 мл за 30 мин до еды 5–6 раз в день.

«Дынное молочко» способствует усилению выделения мочи, благоприятно влияет на работу почек и мочевыводящих путей, устраняет болезненное ощущение жжения при мочеиспускании. Кроме того, оно избавляет от кашля.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке, залить кипятком и тщательно перемешать.

Применение Принимать по 10 мл в охлажденном виде до еды 3 раза в день.