Грейпфрут сжигает калории

Грейпфрут сжигает калории

Как чудесно было бы, если бы существовали продукты, которые можно было бы есть и худеть! Многие люди считают, что грейпфрут — один из таких продуктов. Даже специалисты-диетологи часто советуют тем, кто хочет сбросить вес, включить в рацион свежие грейпфруты. Но диетические свойства грейпфрута — всего лишь полуправда. Каким-то образом грейпфрут может быть связан с более быстрым снижением веса, но ученые не до конца понимают механизм этой связи. Мы обнаружили одно научное исследование, проведенное клиникой «Скрипе» в Калифорнии, в котором тучные пациенты, съедавшие по половине свежего грейпфрута перед едой, три раза в день, быстрее теряли вес, чем пациенты, принимавшие плацебо с яблочным соком или получавшие перед едой половинку яблока. Разница в потере веса составила от 450 до 900 г и больше за период более двенадцати недель. Тучные пациенты с метаболическим синдромом также быстрее теряли вес благодаря грейпфрутовому соку или грейпфрутам. Ученые, проводившие это исследование, пришли к выводу, что грейпфрут должен быть включен в диету для снижения веса, даже несмотря на то, что причины подобного эффекта не установлены. Возможно, пациенты, потреблявшие грейпфруты, изменили свой образ жизни или питания в каком-то аспекте, который не фиксировался в рамках этого исследования.

По заключениям других исследований и экспертных комиссий, грейпфрут не сжигает жир в какой-либо необычной степени по сравнению с другими фруктами. Американская диетологическая ассоциация заявляет, что «этот давнишний миф — не более чем попытка выдать желаемое за действительное. Для переваривания любой пищи требуется небольшое количество энергии.

Но ни один продукт или пищевой компонент не в состоянии «сжигать» калории, получаемые с пищей, или «растапливать» телесный жир. Если вы теряете вес, добавляя грейпфрут в свое меню, возможно, это вызвано тем, что грейпфрутом вы просто заменили другой продукт, имеющий большую калорийность».

Еще одна теория, поддерживающая грейпфрутовую диету, основана на «тепловом эффекте». Когда у продукта есть тепловой эффект, это означает, что после потребления этого продукта организм тратит много энергии, то есть для переваривания этого продукта необходимо потратить много калорий. Объем трапезы, ее состав, то, что мы ели до этого, наша физическая активность, возраст, реакция нашего организма на инсулин — все это влияет на тепловой эффект от приема пищи. Несмотря на некоторые заявления, не существует доказательств того, что грейпфрут имеет больший тепловой эффект, нежели другие продукты. Согласно результатам основанных на случайной выборке исследований химии тела, нарингин, который принято считать ключевым компонентом грейпфрута, вызывающим потерю веса, никак не влияет на расход энергии. Более того, исследование, в котором приняли участие 352 мужчины и женщины с избыточным весом, показало, что таблетки для снижения веса с этим веществом неэффективны.

Если вы действительно решите начать есть больше грейпфрутов — несмотря на противоречивые свидетельства его волшебных свойств по снижению веса — вам придется хорошенько подумать о лекарственных средствах, которые вы принимаете. Доказано, что грейпфрут вступает во взаимодействие с некоторыми обычными лекарствами, препятствуя их усвоению организмом. Препараты для снижения холестерина, для профилактики сердечной аритмии, лекарства для подавления иммунитета и блокаторы кальциевых каналов — все эти средства могут взаимодействовать с грейпфрутом, что потенциально может привести к опасным побочным эффектам, поэтому лучше посоветуйтесь с врачом, прежде чем начнете есть грейпфруты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.