Хрен, маринованный со столовой свеклой
Хрен, маринованный со столовой свеклой
Требуется: 500 г столовой свеклы, 500 г хрена.
Состав заливки: 2 стакана воды, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 20–30 г сахара, 20–30 г соли.
Способ приготовления
Корнеплоды столовой свеклы средних размеров варить около часа. Сваренную свеклу очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 3–4 мм или натереть на овощной терке с крупными отверстиями. Ломтики свеклы уложить в банки, переслаивая измельченным хреном. Тертую свеклу предварительно смешать с хреном. Соль и сахар добавлять по вкусу. Для длительного хранения пастеризовать при 90 °C: пол-литровые банки — 15 минут, одно-двухлитровые — 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Имбирь маринованный
Имбирь маринованный Ингредиенты: 200 г свежего имбиря, 250 мл уксуса, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.Способ приготовления• Имбирный корень очистить, нарезать длинными тонкими полосками и натереть их солью. Оставить на 24 часа.• Затем влить в небольшую миску
МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ
МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ Маринованный имбирь используют в составе легких закусок, добавляют как составляющую к гарнирам, а также как приправу к суши. Очень эффективно подавать его с любыми рыбными и многими мясными блюдами — это не только вкусно, но и полезно.Следует
Маринованный имбирь
Маринованный имбирь Состав: корень имбиря – 250 г, розовое вино – 2 ст. ложки, водка – 2 ст. ложки, сахар – 5 ч. ложек, уксус – 90 мл. Вымыть корень имбиря, очистить от кожуры и варить в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушить. Смешать розовое вино, водку и сахар,
Маринованный имбирь
Маринованный имбирь Взять 100 г свежего молодого имбиря, крупную морскую соль.Для маринада: 100 мл ароматизированного 2 %-ного уксуса, 2 ст. л. сухого розового вина, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. крупной морской соли.Очистить имбирь от кожицы, натереть крупной морской солью и оставить
Рекомендации по применению лечебно-столовой щелочной минеральной воды
Рекомендации по применению лечебно-столовой щелочной минеральной воды Рекомендации по применению лечебно-столовой щелочной минеральной воды для больных хроническими холециститами и панкреатитами.? При болезнях желчного пузыря и поджелудочной железы минеральную воду
Лук, маринованный в «Мерло»
Лук, маринованный в «Мерло» Рецепт Чеда Сарно2 красные луковицы, очистить и тонко нарезать на «Мандолине» (терке-шинковке со сменными ножами);? чашки красного вина «Мерло» или винного уксуса;3 ст. ложки агавы;1 ст. ложка льняного масла; щепотка морской соли.Смешайте
Маринованный цыпленок
Маринованный цыпленок 1 цыпленок весом 750 г, соль, перец, 4 дольки чеснока, 1 луковица, 1/8 л 10 %-ных сливок, ? стакана воды, ? ч. ложки черного перца, 1 ч. ложка красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, сок 1 лимона, 3 ст. ложки растопленного масла.
Маринованный гусь
Маринованный гусь Требуется: тушка гуся весом 4 кг, по 1 моркови, головке репчатого лука, 100 г соли, 80 г сушеной зелени, молотый корень имбиря, семена укропа, черный перец горошком, лавровый лист, 1 л винного уксуса, 50 мл растительного масла, 800 мл воды.Приготовление. Овощи
Маринованный имбирь
Маринованный имбирь Взять 100 г. свежего молодого имбиря, крупную морскую соль.Для маринада: 100 мл ароматизированного 2 %-ного уксуса, 2 ст. л. сухого розового вина, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. крупной морской соли.Очистить имбирь от кожицы, натереть крупной морской солью и оставить