Манная запеканка с фаршем

Манная запеканка с фаршем

Для приготовления нам понадобится:

— 200 г манной крупы;

— 200 г говядины;

— 2 яйца;

— 1,2 л молока;

— 50 г сметаны;

— 1 ст. л. сливочного масла;

— сахар по вкусу;

— соль по вкусу.

В ковшичек или кастрюльку вливаем молоко, ставим его на огонь, доводим до кипения, а затем высыпаем в него манную крупу, добавляем сахар и соль по вкусу, отвариваем до приготовления. В приготовленную кашу добавляем сливочное масло и размешиваем. Отвариваем говяжье мясо, после чего пропускаем его через мясорубку. Добавляем в кашу взбитые яйца и прокрученную говядину. Все тщательно перемешиваем. Приготовленную смесь вливаем в смазанную маслом форму, сверху на смесь выкладываем сметану, ставим форму в духовку и запекаем в течение 30 минут. Блюдо готово.