Морковная манная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковная манная запеканка

Для приготовления нам понадобится:

— 200 г манной крупы;

— 300 г моркови;

— 1 л молока;

— 2 ст. л. сливочного масла;

— 4 ст. л. сахара;

— 4 яйца;

— соль по вкусу;

— сахарная пудра по вкусу.

В кастрюльку или ковшичек вливаем молоко, ставим ее на огонь, доводим до кипения, высыпаем в молоко манную крупу, добавляем 2 столовые ложки сахара и соль по вкусу, варим до приготовления. Взбиваем яйца вместе с оставшимся сахаром и сливочным маслом до густой пены. Промываем и очищаем морковь, протираем ее на терке. В сваренную кашу вливаем взбитые яйца, добавляем протертую морковь, все тщательно перемешиваем. Вливаем смесь в смазанную маслом форму, ставим ее в духовку и запекаем в течение 30 минут. Достаем из духовки запеканку и посыпаем сверху сахарной пудрой. Блюдо готово.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.