Соль — лекарство?

О соли, так же как и о сахаре, много говорят как о «белой смерти» с легкой руки какого-то ортодокса от медицины. Но дело не в «белой смерти», а в излишке этого вещества. Напомню, что наша межтканевая жидкость и кровь имеют концентрацию соли в 0,9 %, то есть, когда нам вводят по тем или иным причинам физиологический раствор, он имеет указанную концентрацию. Надо знать, что соль является продуктом деятельности биохимических реакций в организме, а в растительных продуктах, овощах ее нет, они могут быть только кислыми, горькими, сладкими. Поэтому принимаете вы соль или нет, организм должен находить возможность поддерживать точно эту концентрацию.

Многие, в том числе вегетарианцы, совсем отказываются от приема соли. Этого делать ни в коем случае нельзя, 2–3 г соли в день никому не повредят, особенно в жаркое время, когда с потом теряется ее большое количество. Много органической соли содержится в различных растениях, используемых для приправ: укроп, сельдерей, хрен, редька, петрушка, во всех морепродуктах. При большом потреблении соли увеличивается выделение норадреналина, вызывающего сосудосуживающий эффект, уменьшается образование в почках простагландинов — сосудорасширяющих веществ. Однозначно доказано, что снижение потребления соли ведет к снижению кровяного давления, числа инфарктов, инсультов, в связи с чем в день следует потреблять не больше 2,5–3 г соли, остальное подсаливание заменять травами, пряной зеленью: укропом, петрушкой, мятой, морской капустой, кислыми соками, клюквой, лимонами и т. д.

Поваренная соль плоха тем, что содержит 39 тысяч единиц натрия при 0 единиц калия, а калиево-натриевое равновесие в организме очень важно — это нормальная работа сердечно-сосудистой системы в первую очередь. Калий образуется в организме в результате переработки продуктов, однако поваренная соль инактивирует его. Если же в организм поступает органический натрий, как, например, с хреном, то это равновесие не нарушается. Если вы в пищу будете употреблять «острые» овощи, ароматические травы, только не в избытке, то будете не только получать необходимые вам микро- и макроэлементы, но и насытите организм органическими солями. В качестве природного заменителя соли на первом месте стоит хрен, затем чеснок, лук, петрушка, тмин, сельдерей, клюква, апельсин, слива, алыча, огурец с помидором.

8-10 %-ный раствор поваренной соли обладает хорошим сорбирующим свойством и, в зависимости от места приложения, будь то кишечник или кожа, тянет жидкость тела на себя, тем самым освобождая организм от шлаков, устраняя застойные явления в органах и тканях организма. Если такой гипертонический раствор применяется наружно, то надо использовать только воздухопроницаемую ткань, гигроскопические простыни, блузки, брюки. Если это заболевание печени, суставов, опухоли (их характер не имеет значения) — то нужно накладывать на болезненные места солевые компрессы из четырехслойных марлевых прокладок или хлопчатобумажного полотенца на 8-10 часов, такие компрессы или солевые, ванны при заболеваниях суставов принесут не только облегчение, но и избавят от многих проблем, связанных со здоровьем.

В случае общих заболеваний — белокровие, лейкоз и др. — нужно каждую ночь надевать на себя хлопчатобумажное белье, а сверху — еще пару белья. Это довольно сильнодействующая процедура, поэтому ее надо делать вначале на 3–5 часов.

Низко- или бессолевая диета чреваты своими последствиями: в крови увеличивается количество ренина, вызывающего спазм сосудов, снижается выработка инсулина, нарушается равновесие в обмене веществ как в самой клетке, так и в клеточных мембранах, что приводит к дополнительной зашлакованности организма. Излишек же соли ведет к напряжению в работе всей выделительной системы, явными симптомами чего являются отеки (задержка воды в организме), повышение кровяного давления и т. п. Просто надо знать меру во всем, в том числе и в приеме соли, которая является одним из необходимых элементов работы любой системы организма.

Мне очень импонируют рекомендации известного целителя Б. В. Болотова, который советует через 30 минут после приема пищи взять в рот щепотку соли и вместе со слюной проглотить. По его мнению, выделение при этом дополнительного желудочного сока (соляной кислоты) способствует избавлению от старых клеток и чужеродной микрофлоры за счет дополнительного подкисления организма, так же как и его подсаливания. Болотов также рекомендует прием крупиц соли через каждый час, не уточняя, сколько и какой жидкости пить.

Спектральный анализ показал, что количество старых клеток в 10-летнем возрасте находится в пределах 7-10 %, а в 50-летнем — до 40–50 %. Чтобы помочь организму быстрее вывести старые клетки, место которых должны занять молодые, В. Болотов и рекомендует принимать соль после еды.

Замечательная процедура — и оздоровительная, и косметическая — натрите тело после парилки мелкой солью: и руки, и ноги, и лицо, и все тело. Затем тщательно сполоснитесь под душем. Кожа будет вам благодарна, вы прямо почувствуете, как она помолодела.