Окрошка из яблок и лука на квасе

Окрошка из яблок и лука на квасе

Ингредиенты:

1 л хлебного кваса, 6 яблок, 2 луковицы, 20 мл лимонного сока, 5 мл 3 %-ного уксуса,

50 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и сбрызнуть уксусом. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

Яблоки и лук соединить, посолить, залить квасом, заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.