Окрошка с мясом курицы, консервированной стручковой фасолью и яблоками

Окрошка с мясом курицы, консервированной стручковой фасолью и яблоками

Ингредиенты:

2 л кислого кваса, 400 г отварного мяса курицы, 2–3 яблока, 2 клубня картофеля, 200 г консервированной стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 100 г низкокалорийного майонеза, соль.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Консервированную фасоль мелко нарезать.

Мясо нарезать ломтиками, смешать с яблоками, картофелем, консервированной фасолью, зеленым горошком, зеленым луком, залить квасом, заправить майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.