Рассольник с горбушей и шампиньонами

Рассольник с горбушей и шампиньонами

Ингредиенты:

1.5 л овощного бульона, 200 г филе горбуши, 100 г шампиньонов, 3 маринованных огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец.

Способ приготовления:

Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Филе горбуши промыть, нарезать небольшими кусочками.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, добавить шампиньоны, филе горбуши и огурцы, поперчить, варить до готовности, добавить зелень петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.