Суп из королевских креветок, мидий и пекинской капусты

Суп из королевских креветок, мидий и пекинской капусты

Ингредиенты:

200 г мидий, 200 г очищенных королевских креветок, 1 луковица, 10 маслин без косточек, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Пекинскую капусту вымыть, мелко нарезать. Мидии промыть, положить в кастрюлю, добавить креветки, капусту, зелень, луковицу, посолить, поперчить, влить 1 л воды, довести до кипения, варить 5 минут. Суп разлить по тарелкам, украсить маслинами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.