Сырный суп с баклажанами и чесноком

Сырный суп с баклажанами и чесноком

Ингредиенты:

150 г сыра, 100 г баклажанов, 2 зубчика чеснока, 2 клубня картофеля, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Баклажаны вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть, растолочь. 1 л воды довести до кипения, добавить картофель и баклажаны, варить 5 минут, положить сыр, перемешать, посолить, варить до готовности, добавить чеснок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.