Суп с картофелем и жареным чесноком
Ингредиенты:
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 3 зубчика чеснока, 20 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Бульон довести до кипения, добавить картофель, чеснок, посолить, варить до готовности.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп с картофелем и луком Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 чайная ложка сушеной моркови, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа и петрушки, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук
Суп из говядины с картофелем Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 5 клубней картофеля, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Говядину нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения,
Суп из сухофруктов с картофелем Ингредиенты:200 г сухофруктов, 2 клубня картофеля, зелень укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить предварительно замоченные
Хрен с картофелем Требуется: 1 стакан тертого хрена, 3 стакана протертого через сито отварного картофеля, столовый уксус, соль по вкусу.Способ приготовленияСмешать тертый хрен с картофелем. Добавить немного горячей воды и столового уксуса. Посолить по вкусу. Это соус для
Тыква с картофелем Состав: картофелин молодых – 6–8, тыква – 400 г, мука – 2 ст. ложки, перец, соль, зелень укропа. Очищенную тыкву порезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки, обваляв в муке. Картошку сварить «в мундире», очистить, добавить соль. Поставить в духовку
Слава жареным помидорам! Любителей томатного сока тоже придется разочаровать: приготовленный без нагрева, этот сок обогащает нас разве что витамином С, но целебного ликопина-геропротектора он нам отнюдь не дает. Зато им богата томатная паста, которую готовят с
Цветная капуста с жареным луком 1 кочан цветной капусты, соль, растительное масло, 2–3 головки лука, черный перец.
Курица с картофелем, розмарином и чесноком 400 г куриной грудки или кусочки курицы, 10 долек чеснока, 2 неочищенные картофелины, 1 луковица, 2 стебля розмарина или 1 ст. ложка сушеного розмарина, ? стакана оливкового масла, черный перец грубого помола, соль. Разрезать курицу на
Суп с картофелем и чесноком Ингредиенты1? л воды, 300 г картофеля, 60 г щавеля, 50 г риса, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 4 зубчика чеснока, соль.Способ приготовленияКартофель нарезать небольшими кубиками, щавель обдать кипятком и измельчить, выложить в кипящую
Рыба с картофелем Состав: 0,5 кг рыбы, 0,5 кг отварного картофеля, луковица, пучок зелени. Для подливки: 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного или сливочного масла, 100 мл рыбного бульона, соль, перец. Порезать зелень и лук, смешать их, залить небольшим
Водоросль хидзики с жареным тофу Рассчитано на 4 порцииДля этого рецепта нужно совсем немного сушеной хидзики, так что не волнуйтесь, если у вас ее мало. Хидзики во время приготовления разбухает и становится похожа на маленькие черные макароны. Она упруга и пахнет землей.