Отруби

Отруби

Польза отрубей — и лечебная, и питательная — неизмерима, ведь они идеально очищают кишечник. Общее правило использования отрубей состоит в предварительном запаривании кипящей водой, которую через 20–30 минут сливают.

После этого кашицу из отрубей можно добавлять практически во все блюда или съедать, запивая водой. Попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и, удерживая воду, поступают в кишечник, ускоряя движение шлаков. Боли и метеоризм уменьшаются.

Классическая схема приема отрубей для человека с обычным уровнем зашлакованности: 2 недели — по 1 ч. ложке, а затем по 1 ст. ложке 3 раза в день. Когда кишечник начинает работать нормально, отруби продолжают еще некоторое время принимать по 2 ч. ложки в день.

Еще один рецепт.

В начале лечения принимают по 1 ч. ложке отрубей 3 раза в день. Через 7 — 10 дней дозу увеличивают до 2 ч. ложек, а еще через такой же срок доводят до 2 ст. ложек. Затем, постепенно добавляя по 1 ч. ложке в день, принимают отруби до полного восстановления нормальной работы кишечника (но не более 7–8 ст. ложек в день).

Чтобы отруби были повкуснее, делают так: распаренные отруби (100 г), пропущенные через мясорубку с черносливом без косточек (200 г) и изюмом (100 г). Это норма на 3 приема. В период лечения отрубями полезно пить побольше воды (до 6 стаканов в день). При обострении язвенной болезни отруби противопоказаны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.