Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

Требуется: 10 листьев белокочанной капусты, 2 ст. л. растительного масла, 1 л воды, соль, перец по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.

Для начинки: 500 г свежих грибов, 2 головки репчатого лука, 1 – 2 ст. л. томатной пасты, соль по вкусу.

Приготовление. Капустные листья проварить в кипящей воде 2 – 3 минуты, вынуть из воды и дать воде стечь. На каждый капустный лист положить начинку и завернуть его конвертом. Голубцы поджарить в масле, а затем тушить в духовом шкафу на противне. Подавать с салатом из огурцов, полив соком золотого уса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.