Лапшевник с творогом

Лапшевник с творогом

Компоненты

• Отварная лапша – 1,5 кг

• Творог – 650 г

• Яйца – 2 шт.

• Сливочное масло – 150 г

• Сухари – 30 г

• Сахар – 100 г

• Соль – 10 г

Способ приготовления

1. Лапшу или вермишель отварить, не откидывая на дуршлаг, и немного остудить. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить яйца, сахар, соль и смешать с лапшой.

2. Полученную массу выложить на смазанный 30 г сливочного масла и посыпанный сухарями противень слоем 25–30 мм и запечь в разогретой духовке.

3. На стол подать с оставшимся сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.