Суп с огурцами

Суп с огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы – 600 г

Чеснок – 1 зубчик

Плавленый сыр – 120 г

Сливки – 250 мл

Зелень укропа – 1 пучок

Соль – 0,5 чайной ложки

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Огурцы очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать тонкими кусочками. Зелень укропа нашинковать острым ножом. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Плавленый сыр нарезать кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты со сливками, посолить, тщательно перемешать и слегка подогреть на водяной бане. Готовый суп подать на стол в пиалах.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.