Гарнир из фасоли с грецкими орехами

Гарнир из фасоли с грецкими орехами

Ингредиенты

200 г зеленой стручковой фасоли

2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов

2 столовые ложки свежеотжатого лимонного сока

1 столовая ложка измельченной зелени петрушки

Черный молотый перец – на кончике ножа

Соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль промыть, срезать хвостики, нарезать поперек стручков и отварить на пару. Затем посолить, поперчить, добавить ядра грецких орехов, лимонный сок и поставить в холодильник на 2–3 часа. после этого слить лишнюю жидкость, разложить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и подать на стол с мясом или овощными котлетами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.