Салат из краснокочанной капусты и яблок
Салат из краснокочанной капусты и яблок
Расход продуктов
2-3 яблока,
300 г краснокочанной капусты,
1 луковица,
2-3 ст. л. растительного масла,
1-2 ст. л. 3 %-ного столового уксуса,
1-2 ч. л. мелкорубленой зелени петрушки,
сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Краснокочанную капусту нарезать соломкой, пересыпать сахаром и солью, слегка сбрызнуть уксусом и дать постоять в течение 7-10 минут.
2. Яблоки очистить и нарезать соломкой.
3. Подготовленный репчатый лук нарубить острым ножом.
4. Овощи выложить в салатник, заправить маслом, тщательно перемешать и посыпать сверху зеленью петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.