Салат из капусты и сельдерея

Салат из капусты и сельдерея

Расход продуктов

0,5 кг белокочанной капусты,

1 крупное яблоко,

1 корень сельдерея,

2-3 ст. л. винного или яблочного уксуса,

сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нашинковать тонкими ломтиками.

2. Корень сельдерея очистить, промыть и нашинковать тонкой соломкой.

3. Капусту мелко нарубить, засыпать сахаром и солью, дать постоять в течение 15–20 минут.

4. Когда капуста даст сок, добавить к ней остальные компоненты и заправить готовый салат уксусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.