Оладьи овсяные с морковью

Оладьи овсяные с морковью

Ингредиенты:

Овсяные хлопья «Геркулес» – 200 г

Молоко – 200 мл

Пшеничная мука – 100 г

Яйца – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Сахар – 15 г

Сметана – 100 г

Молотая корица и соль по вкусу

Способ приготовления:

Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Овсяные хлопья залить теплым молоком и оставить на 7–10 минут для набухания. Желтки отделить от белков. Соединить хлопья с морковью и желтками, всыпать сахар, соль, муку и ввести взбитые белки. Полученную массу тщательно вымешать. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые оладьи подать, посыпав молотой корицей и полив сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.