Салат из цикория с яблоком

Салат из цикория с яблоком

Ингредиенты:

Салатный цикорий – 350 г

Зеленое яблоко – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Оливковый майонез – 50 г

Сметана 30%-ной жирности – 20 г

Свежеотжатый лимонный сок – 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Цикорий вымыть, мелко нарезать. Яблоко очистить, вынуть сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Соединить перечисленные ингредиенты, посолить, полить лимонным соком, заправить майонезом и сметаной, тщательно перемешать. Подать в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.