Салат из морской капусты

Салат из морской капусты

Ингредиенты:

Высушенная морская капуста – 300 г

Соленые огурцы – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Зелень укропа и петрушки – 0,5 пучка

Оливковое масло – 50 г

Способ приготовления:

Морковь вымыть и варить в подсоленной воде до мягкости, после чего остудить, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, огурцы – тонкими длинными полосками. Капусту нашинковать. Морковь, капусту, лук и соленые огурцы смешать в салатнике, добавить оливковое масло и перемешать. Украсить мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.