Читайте также
Щи «Овощные»
Ингредиенты: 500–600 г капусты, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 60 г репы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 4 зубчика чеснока, 25 мл томатного соуса, 50 мл растительного масла, 3 лавровых листа, 100 г сметаны, по 50 г зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусу. Способ
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Посидев на низкокалорийной сельдерейной диете, вы, конечно же, захотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. И здесь очень важно не сорваться, чтобы вновь не набрать ненавистные килограммы. Удержать вес на достигнутом уровне помогут приведенные ниже
Овощные супы
Суп овощной
Цветная капуста – 150 г, 1 морковь, 2 луковицы, 2 корня петрушки, 1 корень сельдерея, 80 г стручковой фасоли, 400 г картофеля, 100 г зеленого горошка, 50 г сладкого перца, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по
ОВОЩНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ СУПЫ
Томатный суп>- Помидоры — 1 кг,>- Лук репчатый красный — 100 г,>- Куриный бульон — 1л,>- Мед — 2 ч. л.,>- Имбирь — 20 г,>- Соль, тмин, корица молотая, паприка, перец черный молотый,>- Масло оливковое — 50 мл,>- Зелень петрушки, кинзы свежая.• Лук
Супы, супы-пюре, бульоны и др
Суп из горошка зеленого с рисом1/ 4 фунта (102 г) зеленого сушеного сахарного горошка (или 1 фунт (410 г) свежего лущеного), 1 / 4 фунта (102 г) риса, укроп, петрушка, 2 желтка, 2 ст. ложки масла. Сварить 1/4 фунта (102 г) зеленого сушеного сахарного горошка (или 1
Овощные супы
Суп овощной мавританскийКорень и лук нашинковать соломкой и спассеровать с жиром. Цветную капусту разделить на отдельные кочешки, стручки фасоли нашинковать, стручки горошка (лопаточки), если они крупные, разрезать наискось на 2–3 части, помидоры –
Холодные овощные супы
ВНИМАНИЕ!Наверное, в каждой семье летом любят есть окрошку. Но, к сожалению, квас, на котором ее готовят, сильно поднимает сахар крови. Поэтому советую Вам готовить окрошку на продуктах из кислого молока.Окрошка мяснаяЯйца сварить вкрутую и охладить.
Супы овощные
РассольникПонадобится:Картофель — 100–150 г,Рис — 150 г,Огурцы соленые — 100 г,Морковь — 80 г,Лук репчатый — 50 г,Чеснок — 20 г,Зелень сушеная,Соль, специи — по вкусу.В кипящую воду положите заранее отваренный до полуготовности и нарезанный кубиками картофель,
Холодные овощные супы
Окрошка постнаяДля рассола2 л хлебного кваса0,5 ст. ложки сахарагорчица и соль по вкусуДля закладки6 больших клубней картофеля3–4 средних свежих огурца2 пучка зеленого лука2 пучка укропа200 г замороженного зеленого горошкаКартофель вымыть, отварить в
Супы горячие овощные и грибные
В горячие овощные супы кладем только сливочное или топленое масло, изредка – свиной топленый жир, но только не растительное
Овощные рагу
Рагу из картофеля8–10 средних клубней картофеля2–3 средние луковицы2 средние моркови1 средний корень петрушки5 зубков чеснока2 ст. ложки томатной пасты1 ст. ложка измельченной зелени петрушки и укропа соль по вкусуКартофель и остальные овощи нарезать
Супы и супы-пюре
Супы – жидкая основа нашего рациона во время болезни, да и в любое другое время. Правильно сваренный суп – залог прочного здоровья и большой шаг к выздоровлению.В основе приготовления супов могут быть: мясо крупного рогатого скота, мясо птицы, рыба.
СУПЫ
Постные супы
6. Суп из крапивыДве пригоршни нарезанной свежей крапивы положить в кастрюлю с водой и хорошенько промыть. Вынуть крапиву шумовкой и растереть с небольшим количеством соли.Налить в кастрюлю 1 л воды, положить в нее крапиву и варить около 15 минут. Добавить