Читайте также
Икра из кабачков
Ингредиенты: 200 г кабачков, 20 г репчатого лука, 50 г помидоров, 10 г растительного масла, 4 г сахара, по 4 г зелени петрушки и укропа, 2 г соли.Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками, запечь в духовке до готовности и измельчить. Репчатый лук нашинковать,
Салаты из тыквы, кабачков и патиссонов
Салат из тыквы и яблок
Тыква – 40 г, яблоки – 30 г, сметана (10 % жирн.) – 20 г, корица – 1 г.Тыкву и яблоки очистить и натереть на крупной терке. Заправить корицей и сметаной. Объем одной порции –
Икра из кабачков
Кабачки – 150 г, помидоры – 100 г, репчатый лук – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, растительное масло – 30 г, 2 дольки чеснока, черный молотый перец, зелень укропа, соль по вкусу.Молодые кабачки очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, мелко
Суп из кореньев и кабачков
На 3 л воды: коренья – 400 г, кабачки – 400 г, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), 3 гвоздики, 5 г корицы.Кабачки очистить, нарезать кубиками. Морковь, сельдерей, пастернак взять частями, промыть, очистить и нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить
Пюреобразный суп из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫМолодые кабачки-цуккини – 300 гСливочное масло – 1 столовая ложкаПшеничная мука – 1 столовая ложкаСметана – 1,5 столовые ложкиИзмельченная зелень укропа и петрушки – 1 столовая ложкаГотовый овощной бульон – 2 стаканаCПОСОБ
Сок из кабачков
Диетические достоинства кабачков определяются благоприятным соотношением калия и натрия, малой калорийностью, низким содержанием клетчатки.Большое количество калия и меди делает этот сок очень полезным при малокровии, нервных заболеваниях и
Суп из кабачков
400 г шампиньонов, 200 г кабачков, 2 ложки масла, 1 ложка уксуса.
Суп-пюре из кабачков или тыквы
3–4 молодых кабачка или 500 г тыквы, 2 моркови, 1 корень сельдерея, ? л молока, 1 ст. ложка сливочного масла.
Суп из кабачков
? ингредиенты100 г кабачков, 150 мл простокваши или кефира, 30 г овсяных хлопьев, зелени петрушки и укропа, 3–4 зубчика чеснока.? способ приготовления1. Овсяные хлопья замочить на 1–2 часа в воде, затем влить взбитую простоквашу или кефир и нарезанные мелкими
Лепешки из кабачков
? ингредиенты100 мл соевого соуса, 1 лимон без косточек, 1 зубчик чеснока, 1 кусочек имбиря длиной 2–3 см, 1 ст. ложка меда, 4 тонко нарезанных молодых кабачка.? способ приготовления1. Тщательно смешать первые 5 ингредиентов в блендере. Выложить смесь на
Суп-пюре из кабачков
Вам понадобится:? 2 кабачка; ? 1 морковь; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 кубик овощного бульона; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Кабачок, морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками.2. Овощи залить водой, поставить на огонь. После закипания
Салат из тыквы и свеклы с семенами тыквы
250 г. мякоти тыквы150 г. свеклы60 г. семян тыквы30 г. кефира1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы.2. Подготовленные ингредиенты соединить с семенами тыквы, заправить кефиром и