Салат из белокочанной капусты с огурцами

Салат из белокочанной капусты с огурцами

На 6 порций

Калорийность 1 порции – 92 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 400 г

Огурцы – 200 г

Помидоры – 200 г

Яйца – 2 шт.

Сметана – 200 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту помыть, нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и перетереть руками, чтобы выделился сок.

2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками.

3. Помидоры и огурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками.

4. Капусту, помидоры и огурцы выложить в салатник, посолить по вкусу, заправить сметаной, перемешать, украсить ломтиками яиц и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.