Салат из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты

Необходимые продукты:

• капуста белокочанная – 1,3 кг;

• уксус рисовый – 1 стакан;

• зелень кинзы рубленая – 1/2 стакана;

• масло растительное – 1 ст. ложка;

• соль, перец черный молотый – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту нарезать соломкой.

Для соуса рисовый уксус смешать с кинзой, маслом, посолить и поперчить.

Залить соусом капусту, перемешать и мариновать от 1 до 3 часов, периодически помешивая.

При подаче оформить кинзой.

Совет: перед тем как зальете овощи маринадом, к капусте можно также добавить сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.