Салат с сельдью, яблоками и свеклой

Салат с сельдью, яблоками и свеклой

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 180 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Филе сельди малосольной – 150 г

Картофель отварной – 100 г

Свекла отварная – 100 г

Яблоки – 100 г

Огурец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Салат листовой – 20 г

Зелень укропа и петрушки – 50 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель и свеклу очистить и нарезать кубиками.

2. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

3. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать небольшими кусочками.

4. Огурец помыть и измельчить.

5. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

6. Листья салата помыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки.

7. Филе сельди мелко нарезать.

8. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом, перемешать и подать на стол, украсив измельченной зеленью укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.