Читайте также
От сельди ухо
Герой польской кинокомедии «Ва-банк» дразнит своих противников, касаясь мочки уха и говоря: «От сельди ухо!» Мол, ничего вы не получите. Русский аналог этого выражения — «дырка от бублика». Значит, ухо у селедки — это что-то такое, чего никогда не бывает. И
Паштет из сельди и морской капусты
250 г филе сельди, 50 г вареной капусты, 100 г пшеничного хлеба, четверть стакана молока, 2 головки репчатого лука, 1 – 2 антоновских яблока, 2 – 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка 35%-ного столового уксуса, сахар, соль по вкусу.Пшеничный
ПАШТЕТ ИЗ СЕЛЬДИ
Продукты: филе сельди 100 г, белый хлеб 20 г, молоко 20 г, масло сливочное 7 г, яйцо 1/4 штуки.Филе сельди вымочить в воде, пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке и отжатый хлеб, мелконарубленные вареные яйца, масло тщательно
Салат из сельди со сметаной
На 5 порций Калорийность 1 порции – 150 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Филе сельди малосольной – 300 г Сметана – 100 г Лук репчатый – 130 г Яблоки – 100 г Огурцы маринованные – 100 г Зелень петрушки и укропа – 10 г Сахар, соль, перец
Салат из сельди и фасоли
На 4 порции Калорийность 1 порции – 210 ккал Время приготовления – 25 мин Ингредиенты Фасоль отварная – 250 г Филе сельди малосольной – 200 г Картофель отварной – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Майонез низкокалорийный – 200 г Уксус 3 %-ный – 10 мл Зелень
Салат из сельди и белокочанной капусты
На 5 порций Калорийность 1 порции – 70 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Капуста белокочанная – 300 г Филе сельди малосольной – 200 г Горошек зеленый консервированный – 100 г Лук репчатый – 130 г Масло растительное – 20 мл
Салат из сельди с овощами
Сельдь – 100 г, огурцы свежие – 100 г, морковь вареная – 50 г, лук репчатый – 50 г, 1 яблоко, 1 яйцо, лимонный сок – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу.Сельдь, огурцы, яблоки, морковь нарезать мелкими ломтиками,
Гуляш из свинины
Свинина – 700 г, 2 луковицы, 3 столовые ложки оливкового масла, 100 г столового вина, 2 столовые ложки лимонного сока, корень петрушки, 1 морковь, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Мякоть нежирной свинины нарезать небольшими
Салат из отварной свинины и фасоли
ИнгредиентыОтварная нежирная свинина – 100 гКонсервированная зеленая фасоль – 100 гРастительное масло – 2 ст. л.Отварная морковь – 1 шт.Сахарный песок – 1 ст. л.Столовый или яблочный уксус – 1 ст. л.Зелень укропа или петрушки – 10 гСоль и
Диетический паштет из сельди
ИНГРЕДИЕНТЫСлабосоленое филе сельди – 100 гКартофель – 1 клубеньНекислая сметана – 3 столовые ложкиИзмельченный репчатый лук – 1 столовая ложкаСливочное масло – 2 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯСельдь замочить в холодной воде
Соус из молоки сельди
1 молока селедки, 0,5 ст. ложки горчицы, 0,5 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки кислой сметаны, 1 маленькая луковица, соль по вкусу.
Шашлык из свинины
800 г мякоти постной свинины, 2–3 головки репчатого лука, ? головки чеснока, молотый перец, лимонный сок или уксус, соль, зелень.
Вред свинины
Свинина — это наиболее вредный и тяжелый для человеческого организма вид мяса. Она долго переваривается в желудке из-за большого содержания жиров, особенно в теплое время года. При этом организм выделяет большое количество тепла, являющееся явно излишним.
Теплый салат из свинины с белым виноградом, арахисом, чесноком, лимонной цедрой и кинзой «Изумление»
Ингредиенты
400 г свинины (нежирной), 2 столовые ложки меда, 400 г белого винограда (без косточек), 1 горсть арахиса, 2 столовые ложки измельченного чеснока, тертая