Салат из вареной ветчины и цветной капусты

Салат из вареной ветчины и цветной капусты

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Ветчина вареная – 200 г

Репа вареная – 200 г

Морковь вареная – 2 шт.

Капуста цветная – 120 г

Горошек зеленый консервированный – 70 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Ветчину нарубить соломкой.

2. Морковь и репу очистить и нарезать небольшими кусочками.

3. Соцветия цветной капусты варить в подсоленной воде 10 мин, после чего остудить и измельчить.

4. Выложить в салатник подготовленные ингредиенты вместе с консервированным зеленым горошком, полить майонезом, перемешать и подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.