Компот из ревеня
Ингредиенты:
500 г стеблей ревеня, 100 г сахара.
Способ приготовления:
Ревень вымыть, нарезать небольшими кусочками. 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Кусочки ревеня опустить в горячий сироп, варить на слабом огне до разваривания ревеня, процедить, охладить.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сок ревеня С использованием сока ревеня стоит соблюдать большую осторожность. Активное, избыточное потребление этого продукта может стать причиной нарушения функции почек. Это происходит потому, что ревень содержит очень много щавелевой кислоты – больше, чем любой
Салат из ревеня Ингредиенты: 200 г стеблей ревеня, 2–3 крупные моркови, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 100 г зеленого лука, 40 г меда, 60 г майонеза. Ревень очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон, перемешать с медом и поместить на 1 час в прохладное
Мусс из ревеня Ингредиенты: 300 г стеблей ревеня, 75 г меда, 10 г желатина. Способ приготовления: Ревень вымыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой, варить до готовности. Затем отвар процедить через сито, ревень протереть и добавить в отвар.
Салат из ревеня с овощами 200 г. черешков ревеня, 2–3 моркови, 2–3 луковицы, 2–3 ст. ложки меда, столько же соевого майонеза, укроп, зеленый лук.Ревень очистите, нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, заправьте медом, перемешайте, выдержите полчаса в прохладном месте.
Кисель из ревеня Состав: 6 стеблей ревеня, 1 ч. л. с верхом картофельной муки, 3 ст. л. сахара. Ревень очистить, нарезать и залить стаканом горячей воды. Варить под крышкой до мягкости.1/4 стакана отвара охладить и развести в нем картофельную муку. Остальной отвар
Коктейль из тыквы и ревеня 250 г. мякоти тыквы150 г. ревеня5 г. зелени укропа40 г. несладкого йогурта1. Нарезанные кубиками мякоть тыквы и очищенные стебли ревеня измельчить и взбить с помощью блендера.2. Из полученной массы отжать сок, соединить его с мелко нарубленной
Пюре из ревеня «К блинчикам» Ингредиенты 200 г ревеня, 150 г меда. Способ приготовления Черешки ревеня очистите, вымойте, мелко нарежьте и смешайте с медом.Потушите все на слабом огне до готовности, не закрывая кастрюлю крышкой, затем протрите через