Читайте также
Салат из кальмаров с картофелем
Состав. 2 кальмара, 5 картофелин, 2 соленых огурца, 60 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 50 мл соевого соуса, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления. Филе кальмара положить в кипящую воду, добавить зелень и варить не более 3 мин.,
Салат из кальмаров с рисом
Состав. 2–3 кальмара, 3 головки репчатого лука, 4 ст. ложки риса, 3 вареных яйца, 50 г зеленого салата, 50 мл соевого соуса, 50 мл густого томатного сока, зелень укропа, пepeц, соль.Способ приготовления. Рис отварить в подсоленной воде, промыть и охладить.
Закуска из сыра, яблок и орехов
Ингредиенты: 200 г сыра, 1–2 яблока, 50 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сметаны, 50 г листьев зеленого салата, соль по вкусу. Способ приготовления: Листья салата вымыть и выложить на блюдо. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину,
Закуска из яблок и мяса
Ингредиенты: 5 яблок, 150 г отварной говядины, 2 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, 100 г майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть
Уха из кальмаров
Кальмары – 400 г, 3 картофелины, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, 2–3 горошины черного перца, 2 лавровых листа, соль по вкусу.Кальмары очистить от пленки, тщательно промыть,
Закуска из кальмаров с луком
Требуется: 10 кальмаров, 1 головка репчатого лука, 1 пучок петрушки, 3 ч. л. сока золотого уса, соль по вкусу.Приготовление. Вымыть кальмары в холодной воде и положить в кастрюлю. Мелко нарезать лук, петрушку и укроп. Добавить зелень к кальмарам и
Суп из кальмаров, креветок и сыра
Ингредиенты:200 г консервированных кальмаров и очищенных креветок, 150 г сыра, 2 моркови, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками. Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, варить 10
Котлеты из кальмаров
55 г кальмаров (консервированных или свежезамороженных), 10 г черствого пшеничного хлеба, 5 г репчатого лука, 4 г растительного масла, 10 г воды, соль.Пропустить через мясорубку кальмары, белый хлеб (предварительно замоченный и отжатый) и лук. Добавить
Польза кальмаров
Поразительное морское существо — кальмар! У него совсем нет костей, зато он имеет три сердца, десять ног, а по его сосудам течет в прямом смысле голубая кровь!В Японии мясо кальмара называют не иначе как «бальзамом для сердца». И это не случайно! В
Вред кальмаров
Увы, кальмары, так же как и другие морские обитатели, способны накапливать в себе соединения ртути, мышьяк и другие вредные элементы из морской воды, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Поэтому их не рекомендуется употреблять в пищу