1.1. Химический состав

1.1. Химический состав

Химический состав растения весьма разнообразен. Трава содержит флавоноиды, органические кислоты (янтарную, яблочную, хелидоновую, лимонную), дубильные вещества, витамин С (до 17 %), провитамин А (до 15 %) и фитонциды. Очень богат состав содержанием алкалоидов (в траве до 1,7–1,8 %, в корнях от 1,9 до 4,2 %) – хелидонин, гомохелидонин, хелеритрин, метоксихелидонин, оксихелидонин, сангвинарин, протопин, аллокриптопин, спартеин, берберин, хелидамин, коптизин, хелирубин, хелилютин, и некоторые другие, а также красящее вещество хелидоксантин. Млечный сок содержит смолистые вещества, жирные масла. В семенах обнаружено очень большое количество жирных масел – до 68 %.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.