Вегетарианская диета

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета, в отличие от многих других, грамотно сбалансирована: содержание белка составляет 15–20 %. жира растительного происхождения – менее 25 %. К тому же ice забывайте об индивидуальном подходе к своему здоровью. То, что подходит одним, не всегда хорошо для других.

Поэтому разработайте систему своей вегетарианской диеты вместе с врачом-диетологом с учетом возраста, профессии, образа жизни, а также склонности к заболеваниям, переносимости тех или иных продуктов.

Первый вариант. 120 г пшенной каши с 1 стаканом кипяченого молока. 1 банан и 150 г фруктового сока.

Второй вариант. 1 булочка из муки грубого помола, Югджемаи 1 стакан чая из шиповника.

Третий вариант. 120 г гречневой каши с 1 стаканом кипяченого молока, 10 г мела. 1 апельсин.

Четвертый вариант. Вареное яйцо, 20 г листьев шпината. 100 г ананасового сока.

Пятый вариант. 250 г сухофруктов, предварительно размоченных в теплой воде, 150 г кефира.

Второй завтрак планируйте на 11 – 12 ч. Он может быть немного существеннее и содержать около 300 ккал.

Первый вариант. 30 г отварного картофеля, 30 г шампиньонов. 1 апельсин. Среди неискушенных в диетах людей распространено мнение, что картофель из-за большого содержания крахмала вреден для организма, плохо перерабатывается и образует шлаки. Но это не так. отварной картофель как раз то, что нужно при диетическом питании.

Второй вариант. Салат из 100 г квашеной капусты и 50 г отваренной свеклы. 100 г фруктового сока. Квашеную капусту перед употреблением в пищу не промывайте водой, так вы можете смыть все витамины и минеральные вещества – энергетическую ценность продукта.

Третий вариант. 20 г нежирного рассольного сыра, 1 булочка из цельного зерна, авокадо или яблоко.

Четвертый вариант. 100 г обезжиренного творога, 15 г кураги. 100 г кефира.

Пятый вариант. Салат из помидора и зеленого болгарского перца. 1 булочка из цельного зерна. 1 яблоко.

На обед вы можете приготовить пшенную или гречневую кашу, салат из свежей морковки, свеклы и редиски, ячменные оладьи. Очень полезны салаты из капусты, особенно из брокколи. На десерт приготовьте что-нибудь приятное из фруктов с медом, фруктовый йогурт или салат.

На ужин вы можете съесть что-нибудь не более чем на 400 ккал.

Первый вариант. 150 г фасоли, тушеной с листьями салата. 1 овсяная котлета, 1 стакан мятного чая.

Второй вариант. 1 печеная картофелина. 1 пшенный блинчик со шпинатом. 1 стакан виноградного сока.

Третий вариант. 130 г вареных овсяных хлопьев. 1 стакан кипяченого молока, 1 ломтик хлеба из цельного зерна.

Четвертый вариант. 1 овсяная лепешка, 100 г обезжиренного творога, 25 г очищенных грецких орехов, 1 стакан простокваши.

Пятый вариант. Сладкая пшенная каша со свежей малиной. 100 г кефира.

В представлении людей, знакомых с вегетарианством только понаслышке, сложилось впечатление, что подобного рода ела невкусная. Это и яелает вегетарианские листы для многих непривлекательными. Но на самом деле все не так уж однообразно в питании вегетарианцев. В умелых руках мастерицы любое блюло становится аппетитным и вкусных! нужно только узнать маленькие секреты этой своеобразной кухн и.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.