КАША ОВСЯНАЯ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

КАША ОВСЯНАЯ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Продукты: на 100 г: бульон мясной 220 г, крупа 20 г, соль 0,5 г, сливочное масло 3 г.

В кипящий мясной бульон при непрерывном помешивании постепенно всыпать крупу и на слабом огне разваривать до получения однородной массы. Кастрюлю с кашей поместить на маленький огонь или на водяную баню на 1 час. В готовую кашу добавить соль, сливочное масло, размешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.