Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные»

Рулетики из бекона с черносливом и шалфеем «Гламурные глазурованные»

На 20 рулетиков

Ингредиенты

10 полосок бекона, 2 столовые ложки меда, 20 черносливен (без косточек), 20 листочков шалфея и еще немного (для украшения).

Способ приготовления

Положите на доску полоски бекона, каждую из них растяните тупой стороной ножа и разрежьте пополам. Плотно заверните в каждую часть бекона листик шалфея и чернослив.

Подготовленные рулетики уложите на решетку и обжарьте на гриле, переворачивая, в течение 10 минут до золотистого цвета.

Смажьте медом и обжарьте еще несколько секунд.

Подавайте теплыми, украсив оставшимися листочками шалфея.

Салат с колбасой, чечевицей, луком-ассорти, яблоками и петрушкой под медово-горчичным соусом «Канзас»

Ингредиенты

500 г колбасы, 200 г чечевицы (вареной), 200 г зеленого лука, 1 яблоко (кислое), 2 головки красного лука, 1 пучок лука-резанца, 1/ 2пучка петрушки.

Для соуса:1 столовая ложка меда, 1/ 2стакана овощного бульона, 1 столовая ложка горчицы (средней остроты), растительное масло, уксус, перец, соль.

Способ приготовления

Вареную чечевицу, очищенный и нарезанный тонкими полосками зеленый лук, очищенное и нарезанное кубиками яблоко уложите в салатницу. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.

Красный лук мелко нарубите, лук-резанец и петрушку мелко нарежьте.

Смешайте все подготовленные продукты, полейте соусом и поместите на 30 минут в холодильник.

Подавайте, посолив и поперчив.

Для соуса смешайте овощной бульон с горчицей, уксусом, растительным маслом, медом, приправьте перцем, солью и все тщательно взбейте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.