Рулетики с корицей

Рулетики с корицей

Вам понадобится:

? 1 ст. ложка мягкого творога; ? 1 яйцо; ? 30 г кукурузного крахмала; ? 3 ст. ложки сухого обезжиренного молока; ? ? ч. ложки разрыхлителя; ? сахарозаменитель.

Для начинки:

? 1 ч. ложки молотой корицы; ? 1 ст. ложка творога обезжиренного; ? сахарозаменитель.

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить, добавить творог, крахмал, обезжиренное молоко, разрыхлитель и сахарозаменитель. Все тщательно перемешать. Вылить тесто в силиконовую форму (оно должно быть тонким).

2. Духовку разогреть до 180 °C, выпекать 10–15 минут до полуготовности (корж должен быть мягким).

3. Приготовить начинку. Смешать творог с корицей и сахарозаменителем.

4. Корж вынуть из формы, выложить сверху начинку, свернуть рулет. Разрезать его на части шириной 4 см, переложить в форму и выпекать еще около 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.