Молочный суп-пюре с цветной капустой и морковью

Молочный суп-пюре с цветной капустой и морковью

Ингредиенты

Цветная капуста – 200 г, молоко – 0,5 л, морковь – 1 шт., соль.

Способ приготовления

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде до готовности.

Морковь вымыть, отварить, очистить и крупно нарезать.

Брокколи и морковь протереть через сито и добавить в кипящее молоко. Варить в течение 5 минут на слабом огне.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.