Холодный суп из свежих плодов шиповника

Холодный суп из свежих плодов шиповника

– 100 г свежих плодов шиповника,

– 1 яблоко,

– 40 г сахара или меда,

– лимонный сок или кислота по вкусу,

– 0,5 л воды,

– 75 г пшеничного хлеба.

Способ приготовления:

Очищенные свежие плоды шиповника положите в кипящую воду, проварите 10 минут. После настаивания в течение 6–8 часов процедите отвар. Добавьте в него сахар или мед, нарезанное кубиками очищенное яблоко, сок лимона или лимонную кислоту. К супу отдельно подают приготовленные на сковороде или в духовке гренки из пшеничного хлеба.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.